Peu de temps pour préparer le goûter ? Pensez aux recettes de rochers coco

Name: Peu de temps pour préparer le goûter ? Pensez aux recettes de rochers coco
Total time: 30 min
Cuisine: rochers coco

Les rochers coco sont des petites friandises souvent présentées en forme de pyramides.

Qu'on les appelle rochers coco ou congolais, ces petites gourmandises à la noix de coco sont parfaites pour une pause café seul ou entre amis. Tellement faciles et rapides à préparer, ils deviendront vite votre friandise préférée.

Blanc d'oeuf, noix de coco et sucre, seulement trois ingrédients suffisent à la réalisation de nos rochers. Les plus gourmands pourront ajouter des pépites de chocolat.

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Beignet landais

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En France le Mardi-gras célèbre la fin de l’hiver et le retour des beaux jours. Il est de coutume de défiler costumé et de déguster de petites pâtisseries simples à faire et chaque région a ses propres traditions.

Aujourd’hui nous vous parlons du beignet landais appelé aussi Crouchepette ou Crespèt dans le Béarnais, c’est une ancienne recette. Il s’agit d’un gros beignet très aérien, à la texture proche d’une pâte à choux et pas gras malgré le bain de friture.